рганизатор питания: ИП Полякова Ирина Евлампиевна 

Почему детям необходимо здоровое питание? Ваш ребенок - самый лучший! Он заслуживает быть здоровым, жизнерадостным и успешным. Если вы хотите, чтобы ваши дети росли сильными, активными и приносили «пятерки» - чаще обращайте внимание на то, что они едят. Ведь пища - единственный источник пищевых веществ и энергии, обеспечивающий непрерывный рост и развитие молодого организма. Основы здоровья закладываются в школьные годы. Правильное питание ребенка в этот период - залог его хорошего физического и психического здоровья на всю жизнь. Уверенность в себе, успехи в учебе, концентрация внимания и способность к запоминанию, напрямую зависят от рациона питания.

Режим работы школьной столовой с 04.09.2023 года

Понедельник - Пятница: 08:00 - 15:00 

График организации питания обучающихся   

Примерное перспективное двадатидневное меню с 7 до 10 лет, с 11 до 18 лет

Ежедневное меню горячего питания с 7 до 11 лет, 12 - 18 лет

ВРЕМЯ ПИТАТЬСЯ ПРАВИЛЬНО

Федеральный проект «Укрепление общественного здоровья» в составе нацпроекта «Демография» предусматривает создание в России среды, которая будет способствовать ведению здорового образа жизни, включая здоровое питание. Планируется внедрить систему мониторинга за состоянием питания различных групп населения, усилить контроль за качеством продуктов на полках магазинов и многое другое. Главная задача нацпроекта – дать возможность людям заниматься своим здоровьем

 Здоровое питание детей школьного возраста

Роспотребнадзор в рамках реализации мероприятий Федерального проекта "Укрепление общественного здоровья" Национального проекта "Демография" в целях информирования населения по вопросам здорового питания предлагает посмотреть видеоматериал:

• Сайт "Здоровое питание" (проверен Роспотребнадзором, создан в рамках Национального проекта «Демография», федерального проекта «Укрепление общественного здоровья»)
• Роспотребнадзор информирует: Как интегрировать принципы здорового питания в свою жизнь, с помощью небольших изменений в привычном рационе?
• Памятка для школьника "Пять правил здорового питания"
•  Здоровое питание: для чего Вам это нужно?
• Правила безопасного питания
• "Любимые блюда школьников" - для совместного творчества на кухне со своим ребенком :)
• Правильное питание школьников
• Почему важен завтрак?
• Почему блюда из печени важно включать в рацион детского питания?
  • Народный Ревизорро

Нормативные документы:

- Приказ от 31.08.2023 № 112/13 "О" назначении ответсвенного за бесплатное питание"
- Приказ от 31.08.2023 № 112/11 "О создании бракеражной комиссии"
- Приказ от 04.09.2023 № 114/1 "О создании комиссии по осуществлению родительского контроля за питанием обучающихся"
- Положение о Родительском контроле организации горячего питания обучающихся
- Программа производственного контроля за соблюдением санитарных правил, выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) и ветиринарно-санитарных мероприятий, основанная на принципах ХАССП

- ФЗ " О внесении изменений в Федеральный закон "О качестве и безопасности пищевых продуктов" 
- Постановление  Правительства Иркутской области от 01 августа 2011 г. № 211-пп (с изменениями от 26 мая 2020 г.) «Об утверждении Положения о порядке и условиях предоставления в Иркутской области отдельных мер социальной поддержки семьям, имеющим детей» 
- Постановление Администрации города Братска от 01.11.2018 г. № 1727 "О внесении изменений в постановление администрации муниципального образования города Братска от 05.02.2014 № 276 "Об утверждении Порядка предоставления дополнительных мер социальной поддержки по обеспечению бесплатного питания для учащихся из многодетных и малоимущих семей, посещающих муниципальные общеобразовательные организации города Братска" 
- Постановление "Об утверждении санитарных правил СП 2.4. 3648-20 "Сантирно-эпидемиологические требования к организациям воспитания  и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи" от 18.12.2020г. 
- Постановление Правительства Иркутской области  № 724-пп от 01.09.2020г. "Об обеспечении бесплатным горячим питанием обучающихся по образовательным программам начального общего образования в государственных образовательных организациях Иркутской области" 
- Постановление Правительства Иркутской области от 16 июня 2020 г. № 456-пп «О внесении изменений в пункт 1 постановления Правительства Иркутской области от 22 июня 2018 г. № 451-пп»

- Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения (СанПиН 2.3/2.4.3590-20) с 01.01.2021 г.  

Питание детей с ОВЗ и детей инвалидов 
- Закон Иркутской области от 10/07.2014 г. № 91-ОЗ (с изменениями от 06 апреля 2020 г.) «Об отдельных вопросах образования в Иркутской области»
- Постановления Правительства ИО № 178-пп, 173-пп 
- Приказ ДО от 28.01.2021 № 49

Дети из ОСО
- Закон Иркутской области от 10.07.2014 № 91-ОЗ (статья 12) 
- Постановление Правительства ИО от 03.07.2020 № 554-пп

Рекомендации по организации питания школьников 
- Методические рекомендации МР 2.4.0180-20 «Родительский контроль за организацией питания детей в общеобразовательных организациях» (на 14 листах, утверждены Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 18.05.2020)
- Методические рекомендации МР 2.4.0179-20 «Рекомендации по организации питания для обучающихся общеобразовательных организаций» (на 27 листах, утверждены Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 18.05.2020)

СОВЕТЫ РОДИТЕЛЯМ

ПРАВИЛА ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ:

1. Ребенок должен есть разнообразные пищевые продукты. Ежедневный рацион ребенка должен содержать около 15 наиме­нований разных продуктов питания. В течение недели рацион питания должен включать не менее 30 наименований разных продуктов питания.
2. Каждый день в рационе питания ребенка должны присут­ствовать следующие продукты: мясо, сливочное масло, молоко, хлеб, крупы, свежие овощи и фрукты. Ряд продуктов: рыба, яйца, сметана, творог и другие кисломолочные продукты, сыр - не обязательно должны входить в рацион питания каждый день, но в течение недели должны присутствовать 2-3 раза обязательно.
3. Ребенок должен питаться не менее 4 раз в день.
Учащиеся в первую смену в 7:30-8:00 должны получать завтрак (дома, перед уходом в школу), в 10:00-11:00 - горячий зав­трак в школе, в 14:30-15:30 - после окончания занятий - обед дома, а в 19:00-19:30 - ужин (дома).
4. Следует употреблять йодированную соль.
5. В межсезонье (осень - зима, зима - весна) ребенок должен получать витаминно-минеральные комплексы, рекомендованные для детей соответствующего возраста.
6. Для обогащения рациона питания школьника витамином «С» рекомендуем обеспечить ежедневный прием отвара шипов­ника.
7. Прием пищи должен проходить в спокойной обстановке.
8. Если у ребенка имеет место дефицит или избыток массы тела (эти сведения можно получить у медицинского работника школы), необходима консультация врача, так как в этом случае рацион питания ребенка должен быть скорректирован с учетом степени отклонения физического развития от нормы.
9. Рацион питания школьника, занимающегося спортом, должен быть скорректирован с учетом объема физической нагрузки. 
Рекомендуется употреблять пищу, состоящую на 15-20% из белков, на 20-30% из жиров, на 50-55% из углеводов, содержащихся в овощах, фруктах, злаках, орехах.
Пища плохо усваивается (нельзя принимать):

• Когда нет чувства голода.
• При сильной усталости.
• При болезни.
• При отрицательных эмоциях, беспокойстве и гневе, ревности.
• Перед началом тяжёлой физической работы.
• При перегреве и сильном ознобе.
• Когда торопитесь.
• Нельзя никакую пищу запивать.

Нельзя есть сладкое после еды, так как наступает блокировка пищеварения и начинается процесс брожения.
 ПОМНИТЕ:

• В питании всё должно быть в меру;
• Пища должна быть разнообразной;
• Еда должна быть тёплой;
• Тщательно пережёвывать пищу;
• Есть овощи и фрукты;
• Есть 3—4 раза в день;
• Не есть перед сном;
• Не есть копчёного, жареного и острого;
• Не есть всухомятку;
• Меньше есть сладостей;
• Не перекусывать чипсами, сухариками и т. п.

• Умеренность
• Четырехразовый приём пищи
• Разнообразие
• Биологическая полноценность

• Памятка для родителей и педагогов: Горячее здоровое питание в школе - нужно или нет?
• Памятка для школьника "Пять правил здорового питания"
•  Здоровое питание: для чего Вам это нужно?
• Правила безопасного питания
• "Любимые блюда школьников" - для совместного творчества на кухне со своим ребенком :)
• Правильное питание школьников
• Почему важен завтрак?
• Почему блюда из печени важно включать в рацион детского питания?